Er is een enorme misvatting met betrekking tot de consumptie van rood vlees en vleeswaren. “Rood vlees veroorzaakt kanker” lees je regelmatig als je het gezondheidsnieuws een beetje volgt. Maar dat is een beetje te kort door de bocht. Het lijkt juist de consumptie van vlees dat is bewerkt met…
Sulforafaan is een zeer krachtige antioxidant die vooral voorkomt in kruisbloemigen en koolsoorten. Voorbeelden van deze groenten zijn broccoli, bloemkool, boerenkool, rucola en radijs. Het nadeel is dat deze groenten ook veel glucosolinaten bevatten, een natuurlijke gifstof die de plant aanmaakt om uitsterving te voorkomen. Broccolikiemen zijn met kop en…
Het ketogeen dieet is niet het zoveelste dieet waarmee je in twee weken tien kilo afvalt, nee, het is een zeer waardevol voedingspatroon met talloze gezondheidsvoordelen. Leuke bijkomstigheid: je valt er ook van af. Meer dan 20 studies tonen aan dat dit dieet kan helpen om gewicht te verliezen, in…
Ashwagandha is een adaptogeen kruid dat het lichaam met succes helpt zich aan te passen aan stressvolle omstandigheden. Het leven in de 21e eeuw is vol stress in de vorm van emotionele tegenslagen, giftige stoffen uit de omgeving, fysieke trauma’s en slechte voeding. Deze spanning put het lichaam uit van…
De ananas is een tropische plant van de Bromelia-familie, die van oorsprong voorkomt in delen van Zuid-Amerika. Vanwege de vruchten werd de ananas al snel na de verovering van Z-Amerika door de Spanjaarden verspreid over de aarde en op andere plaatsen aangeplant. De ananas heeft een cilindrische tot kegelvormige vorm…
